Turşu İhracatı Yapan Firmalar, Karışık Turşu İhracatı Üretimi Yapan Yerler

Türkiye’nin uygun fiyata gıda ihracatında son zamanlarda en çok ilgi gören şey turşu ihracatı oldu. Probiyotik olarak kullanılan turşu milyonlarca insan tarafından tercih edilen çok önemli bir besin öğesidir. Turşunun dikim aşamasından hasat aşamasına, depolanma aşamasından ihracatına kadar birçok önemli nokta var. Turşu ihracatı yapan firmalar genelde Türkiye’de çok fazla bilinmez. Ülkemize döviz sokan ihracatçıların haricinde yerli pazarda bildiğimiz çok fazla turşu markası da yoktur. Turşular, bağışıklık sistemini güçlendiren çok önemli bir gıdadır. Sağlıklı beslenmek için turşu üretimi nasıl yapılır diye merak ediyorsanız bu yazımızda paylaştığımız videoyu izleyerek turşuya dair merak ettiğiniz sorulara cevap bulabilirsiniz.

Turşu ihracatı yapan firmalar 2021 turşu ihracatı

Covid-19 hastalığından dolayı turşuya olan ilgi çok ciddi artış gösterdi. 2021 yılında turşuya olan ilgi artınca elbette bu alanda yapılan yatırımlarda artış gösterdi. Turşu geçtiğimiz sene özellikle Avrupa ve Amerika’dan çok ciddi talebe uğradı fakat bütün taleplere karşılık verilemedi. 2020 yılında turşu ihracatı yapan firmalar 2021 ve hatta 2022 yılı için dahi turşu üretimi hatlarını doldurdu. Turşu üretim firmaları talebe karşılık vermekte ciddi zorluk yaşıyor. Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi de olan ve kendisine ait turşu tarlaları da olan Mehmet Kırıcı, talebe yetişemediklerini dile getirdi.  Kendisine ait firmanın Orta Doğu ülkelerine ihracat yaptığını dile getiren Kırıcı şöyle dedi;

“Orta Doğu ülkelerinden talep kesildi ancak 2 aydan beri Avrupa aşırı derecede ürün talep ediyor. Bunun kadar sıkıştıran bir talep görmedik. Yetiştirmekte zorlanıyoruz. Avrupa bu ürünü birçok yerden alıyordu. İtalya bizim bu alanda en büyük rakiplerimizden biriydi. Bu ülkede üretim durduğundan bize talep çok arttı. Yeni sezon da bereketli gözüküyor. Tam kadroyla çalışıyoruz. İşçi çıkarmadık tam tersine yeni istihdam sağladık. Bu sene rekor bekliyoruz.”

Turşu ihracatı karışık turcu ihracatı ithalatı üretimi

Turşu ihracatında en önemli etken elbette turşunun kategorisi ve bu kategoriye ait istenen boyutlardır. Ülkemizde turşu işleme tesisi sayısı çok azdır fakat 2021 yılı ve sonrasında bu alana yapılan yatırımların artacağını düşünüyoruz. Turşu ihracatı yapan firmalar genelde turşuyu işleyerek satıyorlar. Turşuların müşterinin istediği çapta veya boyutta olması için yeni tesisler kurulurken, yabancı tüketici için farklı paketleme ve saklama düşünceleri de ortaya çıkıyor. Ülkemizin pandemi ile birlikte ilgi merkezi haline gelen Ege ve Akdeniz bölgesinde turşu üretimi bir hayli yoğundur. Almanya’ya ihracat yapan firmalar arasında da turşu ihracatı yapanların sayısı artış gösteriyor.

Ülkemizde hiç bilinmeyen ve yerli pazarda daha ismini duymadığımız turşu ihracatı firmaları var. Bu markalardan olan Fersan markası, Mcdonalds ve KFC gibi dünya markalarına turşu satıyor. İhracatta rekor kıran ve gelecek yılın üretim anlaşmalarını bile dolduran Fersan’ı kutluyoruz. Fersan haricinde karışık turşu ihracatı ve üretimi yapan şirketlerde de talep patlaması yaşanıyor. GloballyPort.com olarak turşu üretimi nasıl yapılır, ihracat nasıl yapacağım gibi sorulara cevap veriyoruz. İletişime geçerek turşu ihracatı yapabilirsiniz. Turşu ihracatı yapan firmalar ile Turşu ithalatı listesi 2021 yılında en çok merak edilen bir konu oldu.

Turşu üretimi yapan yerler GloballyPort.com’da listelenmeye başlıyor. Türkiye’den dünyaya Turşu satışı geçtiğimiz yıla göre artış gösterdi. Dünyayı etkisi altına alan Covid-19 pazaryerini daralttı. Turşu üretimi azaldığı için satış yapılamaz bir hale geldi ve haliyle ithalat arttı. Türkiye’de bakanlıktan destek alarak üretim yapabiliyorsunuz fakat tüketim toplumu olduğumuz için Turşu üretiminde artış yaşanmadı. Turşu ihracatı daha fazla para kazandırdığı için yerli pazarda bulunan ürünlerin fiyatında da artış yaşanmaya başladı.

Turşu almak veya satmak istiyorsanız ilk olarak hedef ülke analizi yapmanızı tavsiye ederiz. Dış ticarette en önemli konu satış yapmak istediğiniz ülkedeki fiyatları öğrenmektir. Müşteri bulurken çok işinize yarayacak bu yöntem daha hızlı satış yapmanızı sağlar. Turşu ihracatı yapmak uzman kişilerden de yardım alabilirsiniz. Televizyonda, internette, sosyal medya sitelerinde çok fazla Turşu reklamı görüyorsanız işiniz daha da zorlaşabilir çünkü reklamı yapılan her ürün çok fazla talep edilen ürün anlamına gelir. Tüketici her zaman haklıdır felsefesiyle satış yapmak istediğinizde Turşu satışlarınız çok hızlı olacaktır.

Turşu ihracatı nasıl yapılır?

Turşu ihracatı yapmak için yukarıda dile getirdiğimiz gibi hedef ülke analizi yapmanız gerekir. Ticaret Bakanlığı’nın resmî web sitesi üzerinden ücretsiz olarak sunulan kaynaklardan yararlanabilirsiniz. Türkiye, Turşu ihracatı yapmak için üreticilere ya da ihracat şirketlerine ücretsiz imkanlar sunmaktadır. Geçmiş yıllarda Turşu ithalatı yapan firmaların listesini alarak işe başlayabilirsiniz. İnterneti kullanmayı bilen herkes web sitesi açmadan, sosyal medyayı kullanmadan satış yapabilir. Ücretsiz e-posta hesabı açarak, Turşu üreten, ithalatı yapan firmalara e-posta göndererek satış yapmak mümkündür.

Turşu ithalatı yapmak için ve yerli pazarda satmak için yine ücretsiz olarak bakanlık kaynaklarından yardım alabilirsiniz. Kolay İhracat platformu ile Turşu ihracatı veya ithalatı yapmak son derece mümkün ve ücretsizdir. Bu yazıyı hazırladığımız 10 Temmuz 2021 gününden sonra işiniz çok daha kolay çünkü ister alıcı ister satıcı olun Globally Port size destek verecek Ücretsiz danışmanlık hizmetimizi alarak Turşu ihracatı yapan firmalara ulaşabilirsiniz. Türkiye’den dünyaya satılan Turşu sayısı çok azdır fakat ihracatı artırıp hem kendimizin hem de ülkemizin geleceğini değiştirebiliriz.